"ส่อง 3 เมนูพม่า น่าลอง"

อาหารพม่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมทางอาหารของจีน อินเดีย และไทย โดยใช้เครื่องเทศและสมุนไพรท้องถิ่นอย่างหลากหลาย อาหารพม่าส่วนใหญ่มีรสชาติเผ็ดร้อน เข้มข้น และจัดจ้าน

วันนี้แอดนำ 5 เมนูแนะนำที่ไปพม่าน่าลอง บอกเลยว่าทุกคนห้ามพลาด

1.โมฮิงกา (Mohinga)


โมฮิงก้าเป็นอาหารประจำชาติของพม่า มีลักษณะคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น ใส่เส้นที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ปลากะตัก ถั่วลิสง ตะไคร้ และใบสะระแหน่ รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ โมฮิงกามักเสิร์ฟพร้อมกับไข่ต้ม ผักชี และแป้งโรตี

เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในพม่าและสามารถหาซื้อได้จากร้านอาหารริมถนนไปจนถึงร้านอาหารชั้นเลิศ นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในหมู่ชาวพม่าโพ้นทะเล

สูตรโมฮิงก้ามีหลายแบบ แต่ส่วนผสมหลักจะเหมือนกันเสมอ น้ำซุปเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของโมฮิงก้า และต้องเคี่ยวเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อพัฒนารสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม ปลาปรุงสุกจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วใส่ลงในน้ำซุป โมฮิงกามักเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับเครื่องปรุงต่างๆ

โมฮิงก้าเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีราคาไม่แพงซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่ายในพม่า

2.ชาช่า (Tea leaf salad)


ชาช่า หรือ ยำใบชา (Lahpet thoke) เป็นอาหารทานเล่นยอดนิยมของพม่า ประกอบไปด้วยใบชาหมัก ถั่วลิสง งาขาว มะเขือเทศ กุ้งแห้ง กระเทียม พริก และเครื่องเทศอื่นๆ
ประโยชน์ของชาช่า

• ใบชาหมักมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย
• ถั่วลิสง งาขาว และกุ้งแห้ง เป็นแหล่งโปรตีน
• มะเขือเทศมีวิตามินซี
• กระเทียมและพริกมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

ชาช่าเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อย ทานง่าย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารว่างหรือทานคู่กับอาหารมื้อหลัก

3.แกงกะหรี่พม่า (Curry)

แกงกะหรี่พม่ามีหลากหลายประเภท ใส่เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อแกะ หรือผักต่างๆ รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน

แกงกะหรี่พม่าเป็นอาหารยอดนิยมที่พบได้ทั่วประเทศพม่า มักทำด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องเทศต่างๆ แกงกะหรี่พม่ามีรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนกว่าแกงกะหรี่อินเดีย

แกงกะหรี่พม่าแบบดั้งเดิมทำด้วยเนื้อแกะหรือแพะ แต่สามารถทำด้วยเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น ไก่ หมู หรือวัว ผักที่ใช้ทำแกงกะหรี่พม่า ได้แก่ มันฝรั่ง หอมใหญ่ มะเขือเทศ และถั่วลันเตาเครื่องเทศที่ใช้ทำแกงกะหรี่พม่า ได้แก่ ผงกะหรี่ ขมิ้น ทานตะวัน ผักชี ยี่หร่า และพริก แกงกะหรี่พม่ามักปรุงด้วยน้ำปลา กะปิ และน้ำมะขามเปียก แกงกะหรี่พม่ามักเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยหรือโรตี 

แกงกะหรี่พม่าเป็นอาหารที่อร่อย ทานง่าย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารมื้อหลัก

4.ก๋วยเตี๋ยวฉาน (Shan-style Noodles)



ก๋วยเตี๋ยวฉาน (Shan-style Noodles) หรือที่เรียกว่า "ข้าวกั้นจิ้น" (Khao Soi Shan) เป็นอาหารประจำรัฐฉาน ทางตอนเหนือของประเทศพม่า ลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปข้น เส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากข้าวเหนียว มีทั้งแบบเส้นเล็กและเส้นใหญ่

5.น่านจี้โตะ (Nan Gyi Thoke)


น่านจี้โตะ (Nan Gyi Thoke) เป็นอาหารประเภทยำของพม่า คล้ายกับสลัด ประกอบไปด้วยเส้นขนมจีน ขนมจีนเส้นใหญ่แบบขนมจีนไหหลำ  แกงไก่ใส่ผงมะสะหล่า  หอมเจียว ต้นหอม ผงถั่วหัวช้าง ผักชี ไข่ต้ม บีบมะนาว

น่านจี้โตะเป็นอาหารที่อร่อย ทานง่าย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารมื้อหลักหรืออาหารว่าง

นอกจากเมนูเหล่านี้แล้ว ยังมีเมนูอาหารพม่าอีกมากมายที่น่าสนใจ เช่น ขนมจีนพม่า (Htaman Hin) ไข่เจียวพม่า (Ohn No Khao Sue) ไก่ย่างพม่า (Moe Htoe) ปลานึ่งพม่า (Moe Htoek)
--------------------------------------
ให้เราพาไป...🛩
สัมผัสประสบการณ์ท่องเที่ยวที่ไม่เหมือนใคร
✅ ออกแบบทัวร์ตามใจคุณ
✅ เริ่มต้นตั้งแต่ 2 ท่าน
✅ กรุ๊ปส่วนตัว , ทัวร์ไพรเวท
✅ ตั๋วเครื่องบินราคาพิเศษ
=======================
สอบถามข้อมูลหรือติดตามโปร
💬 สอบถามจองทัวร์ : https://lin.ee/Htmx5bH
☎️ ติดต่อ : 0838644464 , line @goodglobal
📄 ใบอนุญาตเลขที่ 11/11780
🌎 Good Global ยินดีให้บริการค่ะ รับรองประทับใจแน่นอนค่ะ